食品大目付そうけんくん｜パートナーソリューション

株式会社エフシージー総合研究所様

サトー

概要

食品の包装裏面に記載される数行の表示には、メーカーや小売業者のノウハウと、法令遵守という重要な責任が凝縮されています。
しかし、従来の数十から数千点に及ぶ原材料規格書の取り寄せや手作業での転記は、ミスや膨大な工数などにつながり、食品表示作成の大きな負担となっていました。

「食品大目付そうけんくん」は、面倒な一括表示の作成はもちろんのこと、原材料や製品データの管理、数多ある法令のチェック、栄養成分や原価の計算といったお困りごとを解決します。

メリット1法令遵守と正確性

大規模な法改正にも迅速に対応し、常に最新のルールに準拠した表示を自動で作成するため、食品表示の専門知識がなくても正確な表示が可能です。
特に、添加物名の把握など人手では煩雑な作業も効率化し、法改正のたびに悩む手間を解消します。
メリット2業務効率化とミスの削減

原材料情報の一元管理と製品配合の登録により、原材料名や栄養成分表示などを瞬時に作成し、栄養計算も自動で実行します。人間の判断を伴う反復作業から解放され、ミスのリスクを軽減します。
メリット3品質保証体制の強化

作成した表示の最終チェックは、画面と帳票で容易に行えます。
配合の登録漏れやアレルゲンの表示漏れを防ぐことで品質管理体制を強化し、安心・安全な食品の提供をサポートします。