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サトー、シノプスとAI値引き機能で連携したラベルプリンタを業界初で提供開始 -総菜の値引き業務の省力化で食品ロス低減を支援-

2021年12月07日
株式会社サトー

株式会社サトー(本社:東京都港区、代表取締役社長:小沼 宏行、以下、サトー)は、株式会社シノプス(本社:大阪府大阪市、代表取締役:南谷 洋志、以下、シノプス)と共同で、AIを活用した値引きの自動計算機能で連携した小売業向けのラベルプリンタの提供を開始いたします。提供開始は2021年12月24日です。AIによる値引きの自動計算機能がプリンタと一体化したソリューションは業界初となります。

当社調べ。

現在、小売店の総菜売り場では、売上の確保や食品ロスの低減などを目的として、製造からの時間経過を見ながら値引きシールを発行して貼るという業務が不可欠となっています。製造時間は総菜ごとに異なるため、それぞれの商品に応じて値引き額または値引き率を変えながら貼り分けるという煩雑な業務が発生しており、そのことが、従業員の業務の属人化や業務量の負担となっています。

今回、提供を開始するのは、サトーの次世代IoT搭載ラベルプリンタ「FLEQV®(フレキューブ®)FX3-LX」(以下、フレキューブ)に、シノプスの総菜向け需要予測・自動発注サービス「sinops-CLOUD惣菜」(以下、CLOUD惣菜)を連携させたもの。CLOUD惣菜の機能の一つである適正値引きアラート機能を使って、AIが適切なタイミングで適切な額の値引きアラートを発した結果が、フレキューブの画面に表示されます。売り場担当者は、該当の総菜のバーコードをスキャンするだけで、値引きラベルを発行できます。これまでCLOUD惣菜を使う場合でも、値引きシール発行の際には、売価や値引き率、値引き額、ラベル発行数などの計算結果をCLOUD惣菜のシステムのディスプレイで確認し、ディスプレイとは別のプリンタに、手作業で入力する必要がありました。今回の連携により、手入力の工程が省略され、オペレーションミスの撲滅や値引き業務の生産性向上、従業員のストレス低減などが可能になります。

今後、複数の小売企業で試験運用を始める予定です。

サトーは、タギング(動く人やモノに情報をひも付けてリアルタイムにデータを収集すること)技術を使って、リテールに関わるサプライチェーンの皆さまに新しい付加価値を提供するビジネスの展開をめざしてまいります。

その他記載されている会社名、製品名は、各社の商標または登録商標です。

参考資料

ソリューションのしくみ

値引き業務の省力化の概要

関連サイト

総菜向け需要予測・自動発注サービス「sinops-CLOUD惣菜」
https://www.cloud.sinops.jp/product/delica/

次世代IoT搭載ラベルプリンタ「FLEQV®(フレキューブ®)FX3-LX」
https://www.sato.co.jp/products/printer/fx3/